Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauce 2 Coqs (à base de moutarde à l'ancienne) ou jus de viande

Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauce aux morilles

Du lundi au vendredi

Au jambon artisanal de « la maison Baud », crème cheese, comté, mouillettes et mesclun

Salade romaine, blancs de volaille snackés, lard crispy, câpres à queue, sauce façon César

Mesclun, vinaigrette miel soja, magret fumé, endives, noix de pécan caramélisées, toasts de chèvre au miel

Mesclun, tartines de houmous maison, légumes crus et cuits

Aux 2 raclettes, pesto d’ail des ours, jambon artisanal de « la maison Baud », frites de Savoie et mesclun

Préparé à la façon du chef, toasts, salade et garniture au choix

Mayonnaise sauce soja, parmesan, roquette, câpres, frites et oignons pickles, garniture au choix

Mesclun, toasts, chantilly moutarde à l’ancienne

Mesclun, toasts, chantilly moutarde à l’ancienne

Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauce 2 coqs (à base de moutarde à l’ancienne) ou jus de viande

Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauceaux aux morilles

Sauce au vin rouge et oignons grelots, accompagnement du moment

Jus au miel, ail noir et thym, accompagnement du moment

Paprika, sirop d’érable, jus de pomme, accompagnement du moment

Frites de Savoie, pommes de terre grenaille, légumes